Giant linija (Gyromitra gigas)
Sistematika:- Oddelek: Ascomycota (Ascomycetes)
- Podrazdelek: Pezizomycotina (pesizomikotini)
- Razred: Pezizomycetes (Pecicomycetes)
- Podrazred: Pezizomycetidae (Pecicomycetes)
- Vrstni red: Pezizales
- Družina: Discinaceae
- Rod: Gyromitra (črta)
- Tip: Gyromitra gigas (Giant line)
Sopomenke:
Velika črta
Vrst je gromozanska
Velikanski šiv ( lat. Gyromitra gigas ) je vrsta torbane gobe iz rodu Strochka (Gyromitra), ki jo pogosto zamenjujejo z užitnimi smrčki (Morchella spp.). V svoji surovi obliki so vse črte smrtonosno strupene, čeprav obstaja mnenje, da so velikanske črte manj strupene kot druge vrste rodu Strochkov. Široko velja prepričanje, da lahko vrvice pojemo po kuhanju, vendar pa giromitrin ni popolnoma uničen niti po daljšem vrenju, zato so v mnogih državah proge uvrščene med zagotovo strupene gobe. V Združenih državah Amerike so znani kot snežni smrček (engl. Snow morel), snežni lažni smrček (engl. Snow false morel), telečji možgani (engl. Calf brain) in goveji nos (engl. Bull nose).
Velikanski klobuk šiv:
Brez oblike, valovito zloženi, prilepljeni na steblo, v mladosti - čokoladno rjavi, nato pa, ko spore dozorijo, postopoma prebarvamo v oker. Širina pokrova je 7-12 cm, čeprav pogosto najdemo popolnoma velikanske primerke z razponom do 30 cm.
Velikan za šivanje nog:
Kratek, 3-6 cm visok, bel, votel, širok. Za klobukom pogosto ni viden.
Širjenje:
Orjaška črta raste od sredine aprila do sredine ali poznega maja v brezovih gozdovih ali gozdovih z primesjo breze. Raje peščena tla, v dobrih letih in na dobrih mestih se pojavlja v velikih skupinah.
Podobne vrste:
Navadna črta (Gyromitra esculenta) raste v borovih gozdovih, njena velikost je manjša in barva temnejša.
Užitnost:
To je nerazumljivo. V zahodni literaturi so vrstice zloglasno strupene: nemočni zajčki, ki tečejo mimo, padejo mrtvi in ne prenesejo strupenih hlapov. Med našimi avtorji ni enotnosti. Toda vsi se bolj ali manj strinjajo, da je orjaška črta razmeroma manj strupena od navadne (Gyromitra esculenta). Končni potrošnik se je za vse odločil že zdavnaj: na trgih se prodajajo velikanske in navadne linije pod krinko smrčkov.
Video o gobjih velikanskih linijah:
Opombe
Sprva me je malo povezalo s črto in smrčkom. In kot sem videl, je postalo nezanimivo. Nekakšna lažna goba. Iluzorno. In ima nekakšno namišljeno strupenost. Gelvelična kislina, ki jo je založba Enlightenment prestrašila več generacij naših gobarjev, ne obstaja več. Poiščejo kakšen drug strup, najdejo in ovržejo, kar so našli. Neresno nekako.
Vsaka goba pa je dragocena spomladi. To pomeni, da je vsak nov primer sposoben vzbuditi vsaj nekaj čustev. Tako je dolgo in dolgotrajno iskanje v začetku maja 2002 pripeljalo do treh kopij orjaške črte. Lokacijske točke, enako oddaljene med seboj, so bile točke trikotnika s stranjo približno dveh kilometrov. To je vprašanje natančnosti. Naslednja leta so minila, lahko bi rekli zaman: šele spomladi leta 2005 so na gozdni cesti, tik ob mravljišču, našli en čeden primerek Gyromitra gigas.