Zlati jurčki (Aureoboletus projectellus)
Sistematika:- Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Vrstni red: Boletales
- Družina: Boletaceae
- Rod: Aureoboletus (Aureoboletus)
- Vrsta: Aureoboletus projectellus (zlati jurčki)
Sopomenke :
Jurčki
- Boletellus projectellus
- Ceriomyces projectellus
- Boletellus murrill
- Jurček
Prej veljala za razširjeno ameriško vrsto od Kanade do Mehike. Vendar v zadnjih desetletjih samozavestno osvaja Evropo.
V Litvi jim pravijo balsevičiukai. Ime izvira iz imena gozdarja Balsevičiusa, ki je prvi v Litvi našel to gobo in jo okusil. Goba se je izkazala za okusno in je postala znana v državi. Menijo, da so se te gobe pojavile na kuronski koži pred približno 35-40 leti.
Opis
Klobuk : premer 3-12 centimetrov (nekateri viri kažejo do 20), konveksen, včasih s starostjo postane široko konveksen ali skoraj raven. Suha, fino žametna ali gladka, s starostjo pogosto poči. Barva je rdeče rjava do vijolično rjava ali rjava, s sterilnim robom - previsna koža, "štrleča" = "previsna, povešena, štrleča", ta lastnost je dala ime vrsti.
Hymenophore : cevast (porozen). Pogosto potisnjen okoli stebla. Rumena do olivno rumena. Ob pritisku se ne spremeni ali skoraj ne spremeni barve, če se spremeni, pa ne modre, temveč rumene. Pore so okrogle, velike - premer 1-2 mm pri odraslih gobah, tubulih do 2,5 cm globoko.
Noga : 7-15, visoka do 24 centimetrov in debela 1-2 cm. Na vrhu je lahko nekoliko zožen. Gosta, elastična. Svetla, rumenkasta, s starostjo se rumena intenzivira in se pojavi rdečkasto, rjave odtenke, postane rjavkasto rumenkasta ali rdečkasta, blizu barve pokrovčka. Glavna značilnost noge zlatega jurčka je zelo značilen rebrast, mrežasti vzorec z natančno določenimi vzdolžnimi črtami. Vzorec je jasnejši v zgornji polovici noge. Na dnu stebla je običajno dobro viden bel micelij. Površina noge je suha, lepljiva pri zelo mladih gobah ali v mokrem vremenu.
Spore v prahu : olivno rjava.
Spore : 18-33 x 7,5-12 mikronov, gladke, tekoče. Reakcija: zlato v KOH.
Meso: trdno. Svetloba, belkasto-rožnata ali belkasto-rumenkasta, ne spremeni barve na rezu in se zlomi ali pa se spreminja zelo počasi, dobi rjavkast, rjavo-oliven odtenek.
Kemijske reakcije : Amoniak - negativno za pokrov in celulozo. KOH - negativno za pokrov in celulozo. Železove soli: dolgočasno oljčna na pokrovčku, sivo na mesu.
Vonj in okus : nežen. Po nekaterih virih je okus kisel.
Užitnost
Užitna goba. Litovski nabiralci gob trdijo, da je zlati jurček po okusu slabši od navadnega litovskega jurčka, privlači pa ga dejstvo, da so redko črvivi in rastejo na dostopnih mestih.
Ekologija
Gliva tvori mikorizo z borovci.
Sezona in razporeditev
Raste posamezno ali v manjših skupinah poleti in jeseni. V Evropi je ta goba zelo redka. Glavna regija zlatih jurčkov je Severna Amerika (ZDA, Mehika, Kanada), Tajvan. V Evropi zlate jurčke najdemo predvsem v Litvi. Obstajajo poročila, da so v Kalinjingradu in Leningradu našli zlate jurčke.
V zadnjem času so zlate jurčke našli na Daljnem vzhodu - Vladivostoku na Primorskem. Očitno je območje njenega habitata veliko širše, kot so mislili prej.
Fotografija v članku: Igor, v galeriji - od vprašanj v prepoznavanje. Hvala uporabnikom WikiMusha za čudovite fotografije!