Luskast hericij (Sarcodon Imbricatus)
Sistematika:- Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Incertae sedis (nedoločeno)
- Vrstni red: Thelephorales
- Družina: Bankeraceae (bankir)
- Rod: Sarcodon (Sarcodon)
- Vrsta: Sarcodon Imbricatus (Hericium luskasta)
- Druga imena za gobo:
- Pestra Hericium
- Pestri sarkodon
Sopomenke:
- Hericij popločan
- Hericium luskasti
- Sarcodon ploščice
- Pestri sarkodon
- Kolčak
- Sarcodon squamosus
Klobuk: najprej je klobuk ravno izbočen, nato pa na sredini postane konkaven. V premeru 25cm. Pokrita s ploščicami, ki zaostajajo rjave luske. Žametno, suho.
Meso: gosto, gosto, belkasto sive barve z začinjenim vonjem.
Spori: na spodnji strani kapice so gosto razporejene stožčaste bodice, koničaste, tanke, dolge približno 1 cm. Trni so sprva lahki, s starostjo pa postajajo temnejši.
Spore v prahu: rjava.
Noga: dolga 8 cm. Debela 2,5 cm. Trdna, gladka valjasta oblika iste barve s pokrovčkom ali nekoliko svetlejša. Včasih obstajajo primerki z vijoličnim steblom.
Porazdelitev: Hericium luskast se pojavlja v iglastih gozdovih, čas rasti je avgust - november. Dovolj redka goba, raste v velikih skupinah. Raje suha peščena tla. Porazdeljen v vseh gozdnih conah, vendar ne enako, mestoma ga sploh ni, mestoma pa tvori kroge.
Podobnost: Zmešanega črednega moža lahko zamenjamo samo s podobnimi vrstami ježkov. Sorodne vrste:
- Finski Hericium, za katerega je značilna odsotnost velikih lusk na pokrovčku, temna celuloza v steblu in neprijeten, grenak ali paprikast okus
- Hericij je hrapav, nekoliko manjši od pegastega, z grenkim ali grenkim priokusom in podobno kot finsko temno meso v nogi.
Užitna: Goba je dobra za prehrano ljudi. Mlade gobe lahko uživamo v kakršni koli obliki, vendar so najbolj okusne, ko jih ocvremo. Grenki okus po vrenju izgine. Luskasti hericij ima nenavaden začinjen vonj, zato ga ne bo maral vsem. Najpogosteje se uporablja kot začimba v majhnih količinah.
Video o luskasti gobi Hericium:
Opombe: Sarcodon imbricatus raste na najtemnejših in najbolj nedostopnih mestih na suhih peščenih tleh.
Leena Riihelä , super mojstrica barvanja volne z naravnimi barvili, na svojem blogu piše:
To gobo so včasih imenovali Sarcodon imbricatus, zdaj pa so jo razdelili na dve vrsti: Sarcodon squamosus, ki raste pod borovci, in Sarcodon imbricatus, ki raste pod jelkami. Obstajajo tudi druge razlike v bodicah in velikostih, vendar je najlažje videti, kje rastejo. Ta razlika v vrstah je pomembna za barvilo, saj tista, ki raste pod smreko, ali ne daje barve ali daje povsem grdo "smetarsko" barvo, tista, ki raste pod borovci, pa razkošno rjavo. Dejansko so pred več kot desetletjem barvarji na Švedskem začeli sumiti, da obstajata dve različni vrsti, kar zdaj podpirajo znanstvene raziskave.
Tu na WikiMushroom je Sarcodon squamosus zapisan na staromoden način kot sinonim za Sarcodon imbricatus. Zaenkrat je treba te črne dlake opredeliti kot eno vrsto, saj bo natančna opredelitev izredno težka in s kulinaričnega vidika ni veliko razlike.