Kraljevski šampinjoni (Agaricus bisporus)
Sistematika:- Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Vrstni red: Agaricales (Agaric ali Lamellar)
- Družina: Agaricaceae (Champignon)
- Rod: Agaricus (Champignon)
- Vrsta: Agaricus bisporus (kraljevi šampinjoni)
- Druga imena za gobo:
- Šampinjoni dvojni
Sopomenke:
Šampinjoni dvosporni
Champignon kraljevski
Šampinjoni rjava
Opis:
Pokrovček dvopečkarskega šampinjona je polkroglast, z zavihanim robom, rahlo potlačen, z ostanki tančice ob robu, svetel, rjavkast, z rjavimi lisami, radialno vlaknast ali drobno lusnat. Obstajajo tri barvne oblike: poleg rjave obstajajo tudi umetno vzrejene bela in smetana z gladkimi, sijočimi kapicami.
Velikost pokrovčka je v premeru 5-15 centimetrov, v posameznih primerih do 30-33 cm.
Plošče so pogoste, proste, najprej sivo-roza, nato temno rjave, temno rjave z vijoličnim odtenkom.
Prašek iz spor je temno rjav.
Noga je debela, dolga 3-8 cm in premera 1-3 cm, valjasta, včasih zožena do dna, gladka, narejena, enobarvna s pokrovčkom, z rjavkastimi lisami. Prstan je preprost, ozek, gost, bel.
Celuloza je gosta, mesnata, belkasta, na rezu rahlo rožnata, s prijetnim vonjem po gobah.
Širjenje:
Kraljevski šampinjoni rastejo od samega konca maja do konca septembra na odprtih prostorih in obdelanih tleh, ob človeku, na vrtovih, zelenjavnih vrtovih, v rastlinjakih in jarkih, na ulicah, na pašnikih, redko v gozdovih, na tleh, kjer je trave zelo malo ali pa je sploh ni. , redko. Gojijo v mnogih državah.
Ocena:
Royal Champignon - Okusna užitna goba (2 kategoriji), ki se uporablja kot druge vrste šampinjonov.