Macesnovo maslo (Suillus grevillei)
Sistematika:- Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Vrstni red: Boletales
- Družina: Suillaceae (mastne)
- Rod: Suillus (mastna)
- Vrsta: Suillus grevillei (macesnovo maslo)
Sinonim:
Suillus elegans
Macesnova oljna pločevinka (latinsko Suillus grevillei ) je goba iz roda oljne pločevinke (latinsko Suillus). Raste z macesnom in ima pokrovček različnih rumenih ali oranžnih odtenkov.
Zbirna mesta:
Macesnovo olje lahko raste pod macesnom, v borovih gozdovih z primesjo macesna, v listavcih, zlasti mladih nasadih. Redka je in je ni veliko, posamezno in v skupinah. V zadnjem času se lahko pogoji rasti macesnovega olja znatno razširijo. Najzgodnejša znana najdba je 11. junij; macesnov jurček najdemo tudi do konca oktobra.
Opis:
Klobuk s premerom od 3 do 12 cm, precej mesnat, elastičen, sprva polkrogel ali stožčast, s starostjo postane konveksen in na koncu skoraj razprostrt, z upognjenimi, nato poravnanimi in celo upognjenimi robovi navzgor. Koža je gladka, rahlo lepljiva, sijoča in se zlahka odlepi od pokrovčka. Bledo limono rumene do živo rumene, oranžne do oranžno-oker, sivkasto-oker rjave.
Spodnje pore so majhne, z ostrimi robovi oddajajo drobne kapljice mlečnega soka, ki po sušenju tvori rjavkast cvet. Cjevčice so kratke, pritrjene na pecelj ali se spuščajo vzdolž njega.
Celuloza je gosta, rumenkasta, na prelomu ne spremeni barve, prijetnega okusa in nežne sadne arome. Spore v prahu, olivno oker.
Noga je dolga 4 - 8 cm, debela do 2 cm, valjasta ali rahlo ukrivljena, zelo trda in kompaktna. V zgornjem delu je videz drobnozrnat, barva pa rumena ali rdečkasto rjava. Na rezu je noga limono rumena.
Razlike:
Pri macesnovem oljnjaku je filmski obroč na nogi rumenkast, pri pravem pa belkast.
Uporaba:
Užitna goba, druga kategorija. Pridelano od julija do oktobra. Jejte sveže, vložene in nasoljene. Pri luženju je bolje odstraniti kožo s pokrovčkov (za lažje čiščenje gobe za 1-2 minuti potopimo v vrelo vodo). Vsebuje snov, ki pomaga pri glavobolu.