Navadni hrast (Suillellus luridus)
Sistematika:- Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Vrstni red: Boletales
- Družina: Boletaceae
- Rod: Suillellus (Suillellus)
- Vrsta: Suillellus luridus (Navadni hrast)
Sopomenke:
Dubovik
Oljčno rjavi hrast
Poddubnik
Modrica
Bolette umazano rjava
Jurčki
Hrastov klobuk:
Je zelo velik (5-15 cm v premeru, včasih tudi do 20), masiven, pri mladih gobah je polkrogel, kot da bi ga "oblekel" na nogo, ko dozori, se odpre in pridobi obliko blazine. Površina je žametna, nepravilno obarvana, od rumenkasto rjave do sivo rjave barve; te barve lahko kombiniramo znotraj istega klobuka. Meso klobuka je rumenkasto, gosto, na prelomu hitro dobi močno modro-zeleno barvo, nato postopoma postane črno. Nima izrazitega vonja in okusa.
Hymenophore:
Cevasta plast je prosta, razmeroma ozka in pore so majhne. Ko goba zori, se barva bistveno spremeni - oker pri mladih osebkih dobi oranžno in rdečo, da ob zrelosti postane umazana oljka.
Spore v prahu:
Olivno rjava.
Noga iz hrastovega lesa:
Debel, klavat, visok 5-12 cm, debel 3-6 cm, zgoraj rumenkast in spodaj temnejši. Površina je prekrita z opazno temno mrežo, kar je dobra značilnost navadnega hrasta. Meso noge je lahko na dnu rdeče.
Širjenje
Dubovik najdemo povsod, vendar ne zelo pogosto, v listnatih in mešanih gozdovih, ki tvorijo mikorizo s hrasti in lipo. Po literaturi začne rasti konec maja in v začetku junija, nato za nekaj časa izgine, da bi se znova pojavil v začetku avgusta in stabilno rodil do konca septembra. Iz osebnih izkušenj v začetku septembra daje gobo pri treh letih.
Podobne vrste
Bela goba (jurčki)
po teksturi zelo podoben navadnemu hrastu, s katerim ga je težko zamenjati.
Pegasti hrast (Neoboletus erythropus)
včasih podobna v opisu, toda ta je veliko bolj "bordo", predvsem pa nima opazne mrežice na nogi, temveč le posamezne točke.Modrih velikih predstavnikov rodu jurčkov je kar precej, tudi zelo (po opisu) je podobnih, a na našem območju skorajda ni.
Užitnost
Dobra goba je lahko slabša od bele, vendar boljša od večine drugih. Po nekaterih (očitno zastarelih) podatkih ni združljiv z alkoholom, kar je dobro le za dobro osebo.
Opombe iz drugih virov
Goba vsebuje strupene snovi, ki se med kuhanjem razgradijo. Nekuhano ali slabo kuhano povzroči črevesne motnje. Prav tako ni priporočljiva skupna uporaba z alkoholom.