Modro mleko (Lactarius repraesentaneus)
Sistematika:- Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Incertae sedis (nedoločeno)
- Vrstni red: Russulales
- Družina: russulaceae (russula)
- Rod: Lactarius (Miller)
- Vrsta: Lactarius repraesentaneus (modro mleko)
Sopomenke:
- Mlečno rumeno modra
- Mleko zlato rumene lila
- Pasje mleko
- Pasja kepa
- Lila lila
- Mlečno vijolična
- Predstavnik Millechnik
- Smrekova goba
Zbirna mesta:
Modri laktus (Lactarius repraesentaneus) najdemo pod brezo in borom na vlažnih območjih listnatih, iglavcev in mešanih gozdov.
Opis:
Modri laktus (Lactarius repraesentaneus) ima rumenkasto kapico, žametno, obrobljeno na robovih. Celuloza je gosta, bela, grenkega okusa, mlečni sok je bel, v zraku pa postane vijolične barve. Plošče so pogoste, ozke, padajoče, bledo rumene z vijoličnim odtenkom. Noga je debela (do 3 cm), v notranjosti ohlapna, v zrelem stanju votla, ob dotiku postane modra.
Razlike:
Modra kepa ima enako rumeno kapico kot rumena kepa, vendar jo na prelomu odlikuje značilna vijolična barva mlečnega soka. Isti odtenek je v njegovih redkih zapisih. Ta nenavadna barva pogosto prestraši nabiralce, čeprav so modre mlečne gobe dokaj okusne, ko soljene.
Uporaba:
Pogojno užitna goba, druga kategorija. Pridelano konec julija - avgusta. Goba je primerna samo za kisanje.