Fotografija in opis rožnate volnuške (Lactarius torminosus)

Volnushka

Sistematika:
  • Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podrazred: Incertae sedis (nedoločeno)
  • Vrstni red: Russulales
  • Družina: russulaceae (russula)
  • Rod: Lactarius (Miller)
  • Vrsta: Lactarius torminosus (cvet vrtnice)

Rožnati val (Lactarius torminosus)

Sopomenke:

  • Agaricus torminosus
  • Volnianca
  • Volzhanka
  • Volvenka
  • Volvyanitsa
  • Volminka
  • Valov
  • Rubeola
  • Krasulia
  • Boob

Rožnati lasje

Roza volk (lat. Lactarius torminosus) je goba iz rodu Millechnik (lat. Lactarius) iz družine russula (lat. Russulaceae).

Klobuk z valovi:

Premer 5-10 cm (do 15), rožnato rdeča, s temnimi koncentričnimi območji, v mladosti konveksna, nato ravna, v sredini potlačena, puhasti robovi obrnjeni navzdol. Celuloza je bela ali rahlo kremasta, krhka, rahlo smolnatega vonja, na prelomu oddaja bel oster sok.

Plošče:

Najprej so pogosti, beli, zlepljeni, s starostjo rumenkasti, tečejo po nogi.

Spore v prahu:

Bela.

Noga vala:

Dolžina 3-6 cm, debelina do 2 cm, valjasta, v mladosti trdna, nato votla, bledo roza.

Širjenje:

Volnushka raste od sredine poletja do oktobra v listavcih in mešanih gozdovih, raje tvori mikorizo ​​z brezami srednjih let. Včasih se pojavi v velikih skupinah v gosti travi na robovih.

Podobne vrste:

Od mnogih mlekarjev, zlasti od nekoliko podobnega bodičastega mlečka (Lactarius spinosulus), lahko val zlahka ločimo po puhastem robu pokrovčka. Zelo težko je ločiti zbledele primerke roza flail od sorodnih vrst, na primer od belega vala (Lactarius pubescens). Beli val tvori mikorizo ​​predvsem z mladimi brezami, njen mlečni sok pa je nekoliko bolj oster.

Užitnost:

V Rusiji pogojno užitne gobe dobre kakovosti, ki se uporabljajo v slani in vloženi obliki, včasih sveže v drugih jedeh. Pri soljenju so še posebej cenjene mlade gobe (s premerom klobuka največ 3-4 cm), tako imenovani "kodri". Pred kuhanjem zahteva temeljito namakanje in blanširanje. V praznih mestih porumeni. Skupaj s srebrno sivo (Lactarius flexuosus) in pravo mlečno gobo (Lactarius resimus) spada med glavne gobe, ki jih prebivalstvo severa nabira za zimo. Njihovo razmerje v praznih mestih se razlikuje glede na donos, pogosteje pa prevladujejo valovi. V srednji in južni Evropi jih ne jedo. Na Finskem jih po 5-10 minutah blanširanja celo ocvrejo.

Opombe

Po mojem mnenju je roza val ena najlepših gob. Vendar tu nisem izviren. Mnogi val imenujejo "naša goba blizu Moskve". Seveda je val zelo, zelo daleč od prave gobe (Lactarius resimus), vendar ne moremo ne priznati: goba je karizmatična. To (posredno) prepoznajo Evropejci, ki se s strahom izogibajo kakršnim koli nepooblaščenim manifestacijam značaja s strani potencialne hrane - nenazadnje je v vseh njihovih knjigah Lactarius torminosus razglašen za škodljivo, strupeno gobo. Pomeni, da je vsekakor nekaj ...

In predvsem valove, ki sem jih srečal v mladih gozdovih trepetlikah, septembra, v družbi prav tako lepih borovnic. Si predstavljate, kakšna lepota je?