Užitna tehtnica (Pholiota nameko)
Sistematika:- Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Vrstni red: Agaricales (Agaric ali Lamellar)
- Družina: Strophariaceae
- Rod: Pholiota (luskasta)
- Vrsta: Pholiota nameko (užitne luske)
Sopomenke:
- Foliot namig;
- Nameko;
- Medeni medeni namig;
- Kuehneromyces nameko;
- Collybia nameko.
Užitna luskasta (Pholiota nameko) je goba iz družine Strophariev, ki spada v rod Scale (Foliota).
Zunanji opis
Užitne luske imajo plodišče, sestavljeno iz tanke noge do višine 5 cm, podlage (iz katere raste več takih nog) in zaobljene kapice. Velikost glive je majhna, njeno sadno telo ima premer le 1-2 cm. Značilnost vrste je oranžno-rjava barva pokrovčka, katerega površina je prekrita z gosto žele podobno snovjo.
Sezona in življenjski prostor glive
Goba, imenovana užitni kosmiči, se goji v umetnih pogojih v velikih količinah. Raje raste v razmerah, kjer je vlažnost zraka visoka (90-95%). Da bi med umetnim gojenjem dobili dobre donose te glive, je treba ustvariti ustrezna zavetja in dodatno vlaženje zraka z umetnimi sredstvi.
Užitnost
Goba je užitna. V japonski kuhinji se pogosto uporablja za pripravo okusne miso juhe. V Rusiji lahko to vrsto gob vidimo na policah trgovin. Prav. Uveljavijo jo pod drugim imenom - medeni agariki.
Podobne vrste in razlike od njih
V užitnem merilu ni podobnih vrst.
Drugi podatki o gobi
Eno od imen opisane vrste "Nameko" je japonskega izvora in v prevodu pomeni "spolzka goba". To ime je razloženo z dejstvom, da je površina pokrovčka v sadnih telesih užitnih lusk pokrita s sluzi, zaradi česar je površina zelo spolzka. Gojijo ga na Kitajskem in Japonskem, in to v precej velikih količinah.