Juha iz svežih gob

Sestavine:

Za pripravo jedi boste potrebovali:

gobe (poletje, jesen, zima) - ЗООг;

ajda - 2-3 žlice;

čebula - 1 čebula;

mleko - 1/2 skodelice ali 2 žlici kisla smetana;

zelenica, sol - po okusu

Priprava:

Gobe razvrstite, odrežite noge, operite, drobno sesekljajte, dajte v ponev in kuhajte 30-40 minut. Nato dodamo ajdo, dodamo na kolobarje narezano čebulo, solimo in kuhamo, dokler žita niso pripravljena. Juho začinimo s kislo smetano ali mlekom. Pred serviranjem potresemo z zelišči.

Dober tek!