Pol rdeča goba (Lactarius semisanguifluus)
Sistematika:- Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Incertae sedis (nedoločeno)
- Vrstni red: Russulales
- Družina: russulaceae (russula)
- Rod: Lactarius (Miller)
- Vrste: Lactarius semisanguifluus (medenjaki napol rdeči)
Sopomenke :
Goba iz rdečega bora
- Ingver zeleno-rdeč
Ime "napol rdeče" (Lactarius semisanguifluus) označuje razliko od rdeče kamele (Lactarius sanguifluus), razumeti ga je treba dobesedno: ne tako rdeče.
Opis
Klobuk : 3-8, včasih 10, po nekaterih virih lahko zraste redko do premera do 12 centimetrov. Toda povprečna velikost je pogostejša, 4-5 centimetrov. Gosto, mesnato. V mladosti je konveksna, polkroglasta, z rahlo zavihanim robom. S starostjo je prostrt, z vdrtim središčem, v obliki lijaka, s tanjšim, nekoliko spuščenim ali ravnim robom. Oranžna, oranžno-rdeča, oker. Na pokrovčku so jasno izrisane koncentrične zelene in temno zelene cone, bolj izrazite in tanjše pri mladih osebkih. V starejših gobah se zelene površine širijo in se lahko združijo. Pri zelo odraslih osebkih je lahko pokrovček popolnoma zelen. Koža na pokrovčku je suha, v mokrem vremenu rahlo lepljiva. Ko pritisnete, postane rdeča, nato postane vinsko rdeča, nato spet postane zelena.
Plošče : ozke, pogoste, šibko padajoče. Barva plošč pri mladih gobah je bledo oker, svetlo oranžna, kasneje oker, pogosto z rjavkastimi in zelenimi lisami.
Noga : 3-5, do 6 centimetrov v višino in 1,5 - 2,5 centimetra v premeru. Cilindrična, pogosto nekoliko zožena proti dnu. V barvi pokrovčka ali svetlejša (svetlejša), oranžna, oranžno-roza, pogosto z depresivno oranžno, s starostjo - zelenkaste, zelene neenakomerne lise. Meso noge je gosto, celo; ko goba dozori, se v steblu tvori ozka votlina.
Meso : čvrsto, sočno. Rahlo rumenkast, korenčkov, oranžno-rdečkast, v sredini noge, če naredite navpični rez, svetlejši, belkast. Pod kožo je pokrovček zelenkast.
Vonj : prijeten, goban, z dobro definiranimi sadnimi notami.
Okus : sladek. Nekateri viri kažejo na začinjen pookus.
Mlečni sok : spreminja se v zraku. Najprej oranžna, svetlo oranžna, korenček, nato hitro, dobesedno v nekaj minutah, začne temneti, pridobiva vijolične odtenke, nato postane vijolično-vijolična. Okus mlečnega soka je sladek, z grenkim priokusom.
Spore v prahu : svetlo oker.
Spore : 7-9,5 * 6-7,5 mikronov, eliptične, široke, bradavičaste.
Sezona in razporeditev
Gliva (verjetno) tvori mikorizo z borom, nekateri viri kažejo posebej na škotski bor, zato ga lahko najdemo v borovih in mešanih (z borovimi) gozdovih ter parkovnih območjih. Raje apnenčasta tla. Raste posamezno ali v manjših skupinah, od julija do oktobra, ne obilno. V nekaterih državah goba velja za precej redko, zato je ni priporočljivo nabirati ravno zaradi njene redkosti.
Užitnost
Nenavadno so informacije v omrežju protislovne. Večina virov navaja pol rdečo kamelo kot užitno gobo, ki po okusu ni slabša od običajne borove kamele. Vendar pa obstajajo tudi omembe bistveno nižjega okusa (Italija) in priporočila, da gobo kuhamo vsaj 20 minut, z obveznim izpiranjem po vrenju, juho odcedimo (Ukrajina).
Podobne vrste
- Smrekova goba - razlikuje se po mestu rasti (pod jelkami) in barvi mlečnega soka.
- Rdeči ingver - nima tako izrazitih con na kapici.
Foto: Andrey.