Euphorbia (Lactarius volemus) fotografija in opis

Rdeče rjavo mleko (Lactarius volemus)

Sistematika:
  • Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podrazred: Incertae sedis (nedoločeno)
  • Vrstni red: Russulales
  • Družina: russulaceae (russula)
  • Rod: Lactarius (Miller)
  • Vrsta: Lactarius volemus (Euphorbia)
    Druga imena za gobo:

  • Vrtalnik

Sopomenke:

  • Spurge

  • Spurge

  • Galorrheus volemus
  • Lactifluus volemus
  • Amanita lactiflua
  • Lactarius lactifluus
  • Lactifluus oedematopus
  • Lactarius oedematopus
  • Lactarius ichoratus
  • Galorrheus ichoratus
  • Lactifluus ichoratus
  • Lactarius testaceus
  • Millechnik najboljši (mimogrede, uradno ruskojezično mikološko ime)
  • Ležaj (beloruščina - Padareshnik)

Spurge

Lactarius volemus (Fr.) Fr., Epicr. sist. mycol. (Upsaliae): 344 (1838)

Opis

Klobuk s premerom 5-17 (do 16) cm, v mladosti konveksen, nato položen, po možnosti stisnjen v sredini in celo do konkaven. Rob pokrovčka je raven, tanek, oster, sprva zavit, nato poravnan in celo dvignjen. Barva je rdeče-rjava, rjavo-rjava, v redkih primerih zarjavela ali svetlo oker. Površina je najprej žametna, nato gladka in suha. Pogosto razpokan, zlasti v suši. Območnega obarvanja ni.

Meso : belo, rumenkasto, zelo mesnato in čvrsto. Vonj je opisan na različne načine, predvsem kot vonj po sledu (trimetilaminu), ki se s starostjo povečuje, vendar obstajajo bolj zanimiva združenja, na primer s hruškimi cvetovi [2] ali pa sploh niso navedeni [1]. Okus je mehak, prijeten, sladkast.

Plošče so pogoste, od oprijetih do šibko padajočih, kremastih ali toplih odtenkov kože, pogosto vilice na nogi. Obstajajo skrajšane plošče (plošče).

Mlečnega soka je veliko, belega, rjavega in zgoščenega v zraku. Iz tega razloga ta vrsta laktarija postane rjava in vse ostalo, če je poškodovano - celuloza, plošče.

Noga je 5-8 (do 10) cm visoka, (1) 1,5-3 cm v premeru, trda, pogosto izdelana, barve pokrovčka, vendar nekoliko bolj bleda, gladka, lahko prekrita s fino dlako, ki je videti kot zmrznjena, vendar se ne počuti čutil. Pogosto zoženi do dna.

Spore v prahu so bele.

Spore so blizu sferičnih, po [2] 8,5–9 x 8 µm in po [1] 9-11 x 8,5-10,5 µm. Okras je slemen, do 0,5 µm v višino in tvori skoraj popolno mrežo.

Habitat

Pojavlja se od julija do oktobra. Eden prvih mlekarjev. Raste v listavcih, mešanih in smrekovih gozdovih (po [1] - na splošno v vseh gozdovih). Po [2] tvori mikorizo ​​s hrastom (Quercus L.), navadno lesko (Corylus avellana L.) in smreko (Picea A. Dietr.).

Podobne vrste

Glede na "moč" te gobe in obilen rjavkasto sladkast mlečni sok morda nima podobnih vrst. Najbolj podoben mlečni mlek mu je morda higroforoidni laktarij - Lactarius hygrophoroides, vendar ga zlahka ločimo po ne rjavkasto mlečnem soku in redkih ploščah. Povsem pogojno lahko rdečkico (Lactarius subdulcis) pripišemo podobnim vrstam, vendar je tankolesna in vitka. Enako velja za oranžni laktarij (Lactarius aurantiacus = L. mitissimus), ki ni le majhen in tanek, ampak tudi pozen, se ne prekriva v smislu, čeprav raste v popolnoma enakih biotopih s smreko.

Užitnost

Užitna goba, ki jo lahko uživamo surovo. Dober je v vlažni nasoljeni ali vloženi obliki, brez kakršne koli toplotne obdelave. V drugi obliki ga ne maram zaradi "lesene" celuloze, čeprav je, pravijo, gobji kaviar dober iz njega. Lovim ga posebej in namensko, zaradi surovega soljenja.

Reference

1) Verbeken, A. in Vesterholt, J. 2008. Lactarius. - V: Knudsen, H. in Vesterholt, J. (ur.): Funga Nordica, 82-107.

2) Flora Belorusije. Gobe. V 7 zvezkih. Zvezek 1. O.S. Gapienko, Ya A. A. Shaporova, 2012, Boletales. Amanitales. Russulales.

Video o gobi Euphorbia: