Šampinjoni, pečeni s sirom
Za kuhanje morate vzeti kilogram dušenih gob in jih zmeljemo z dvema žlicama moke. Od zgoraj vse to prelijemo s tremi žlicami kondenziranega mleka in to mešanico kuhamo 10 minut.
Po tem dodamo peteršilj, vse zmešamo, zložimo v kovinske kalupe, predhodno naoljene, prelijemo s kislo smetanovo omako, dodamo žlico masla.
In na koncu še potresite z naribanim sirom. Po tem morate vse to speči v pečici, dokler ne nastane skorja.