Zajčje zelje (Sparassis crispa)
Sistematika:- Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Incertae sedis (nedoločeno)
- Vrstni red: Polyporales
- Družina: Sparassidaceae (Sparassaceae)
- Rod: Sparassis (Sparassis)
- Vrsta: Sparassis crispa (zajčje zelje)
- Druga imena za gobo:
- Sparassis kodrast
- Gobovo zelje
Druga imena:
Gobovo zelje
Borjevo zelje
Zajčje zelje
Dryagel kodrast
Sadno telo:
Osebki, ki tehtajo več kilogramov, še zdaleč niso redki. Barva je do starosti belkasta, rumenkasta ali rjavkasta. Noga gre globoko v zemljo, povezana je s koreninami bora in vejami nad tlemi. Veje so goste, na koncih skodrane. Celuloza je belkasta, voščena, s specifičnim okusom in vonjem.
Sezona in kraj:
Raste poleti in jeseni predvsem pod borovci.
Podobnost:
Če se natančno spomnite, kje raste ta goba, je ne morete zamenjati z ničemer.
Ocena:
Goba je užitna in okusna. Temeljito očistite! Stare gobe so lahko grenke.