Črna russula (Russula nigricans) fotografija in opis

Črna russula (Russula nigricans)

Sistematika:
  • Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podrazred: Incertae sedis (nedoločeno)
  • Vrstni red: Russulales
  • Družina: russulaceae (russula)
  • Rod: russula (russula)
  • Vrsta: russula nigricans (črneča russula)
    Druga imena za gobo:

  • Podgruzdok črni

ali

Črnjenje russula

Črnilo russula (Črnilo russula)

Črnila russula - vrsta gob, vključena v rod russula, spada v družino russula.

Ima pokrovček od 5 do 15 centimetrov (včasih najdemo večje primerke - tudi do 25 centimetrov v premeru). Pokrovček je sprva belkaste barve, nato pa postane umazano sivkast, rjav z odtenkom saj. Obstajajo tudi rjavkasti primerki z oljčnim odtenkom. Sredina pokrovčka je temnejša, robovi pa svetlejši. Na kapici so lepljeni delci umazanije, zemlje, gozdnih ostankov.

Črniča russula ima gladko, suho kapico (včasih z rahlo primesjo sluzi). Običajno je konveksna, nato pa postane ravna in se razširi. Njeno središče sčasoma postane gladko. Na pokrovčku se lahko pojavijo razpoke in razkrijejo čudovito belo meso.

Plošče glive so debele, velike, redko nameščene. Sprva so bele, nato pa postanejo sive ali celo rjavkaste z rožnato barvo. Obstajajo tudi netipične črne plošče.

Črnjenje nakladanja nog - do 10 centimetrov. Je močne, valjaste oblike. Ko se gliva stara, postane umazano rjave barve.

Goba celuloze je gosta, lomi se. Običajno bela, na mestu reza počasi postane rdečkasta. Ima prijeten okus, rahlo grenak in prijetno šibke arome. Železov sulfat to kašo obarva rožnato (nato postane zelena).

Območje razširjenosti, čas rasti

Črnilo russule tvori micelij s trdimi drevesnimi vrstami. Raste v listnatih, mešanih gozdovih. Tudi gobo lahko pogosto vidimo v smrekovih in listnatih gozdovih. Priljubljeno mesto razširjenosti je zmerno območje, pa tudi regija Zahodne Sibirije. Tudi v zahodni Evropi gliva ni redka.

V gozdu se pojavlja v velikih skupinah. Plodovati začne sredi poletja in to obdobje se konča do zime. Po opazovanjih nabiralcev gob ga najdemo v tako severni regiji, kot je Karelijska prevlada, na koncu gozda pa ni nič nenavadnega na ozemlju Leningradske regije.

Črnilo russula (Črnilo russula)

Gobji dvojčki

  • Podgruzdok belo-črn (Russula albonigra). Ima debele in padajoče plošče, pa tudi belkast pokrovček, sivkast odtenek. Celuloza takšne gobe lahko skoraj takoj postane črna. Rdečina pri takih gobah ni vidna. Jeseni je v brezovih in trepetinskih gozdovih precej redko.
  • Lamelasti podgruzdok (Russula densifolia). Odlikuje jo rjavo-rjava in celo rjavkasta kapica s črnim odtenkom. Plošče takšne kapice so zelo majhne, ​​goba pa je manjša. Kaša najprej postane rdečkasta, nato pa počasi postane črna. Jeseni je v iglavcih in mešanih gozdovih precej redko.
  • Podgruzdok je črn. Ko se goba zlomi ali razreže, postane rjava. A skoraj nima temnih, skoraj črnih odtenkov. Ta goba je prebivalec iglavcev.

Te vrste gob, pa tudi sama črna russula, tvorijo ločeno skupino gob. Od drugih se razlikujejo po tem, da njihovo meso dobi značilno črno barvo. Stare gobe te skupine so precej trde in nekatere imajo lahko tako bele kot rjave odtenke.

Ali je ta goba užitna

Črnila russula spada v četrto kategorijo gob. Uživamo ga lahko svežega (po temeljitem vrenju vsaj 20 minut), pa tudi nasoljenega. V slani obliki hitro dobi črn odtenek. Nabirati morate samo mlade gobe, saj so stare precej trde. Poleg tega so skoraj vedno črvivi. Zahodni raziskovalci pa menijo, da je ta goba neužitna.

Video posnetek gobe russula:

Dodatne informacije

Gliva lahko raste v substratu. Nekateri stari primerki glive lahko pridejo na površje, to pretrga plast zemlje. Glive so pogosto lahko črvive. Druga značilnost glive je, da se v naravnih razmerah počasi razgrajuje. Med razgradnjo goba postane črna. Posušene gobe vztrajajo precej dolgo, vse do naslednjega leta.