Navadni hrestač (Schizophyllum commune)
Sistematika:- Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Vrstni red: Agaricales (Agaric ali Lamellar)
- Družina: Schizophyllaceae (Hrestač)
- Rod: Schizophyllum (Hrestač)
- Vrsta: Schizophyllum commune (skala)
Sopomenke:
- Agaricus alneus
- Agaricus multifidus
- Apus alneus
- Merulius alneus
- Merulius communis
- Schizophyllum alneum
- Schizophyllum multifidum
Zunanji opis
Plodišče navadnega krekerja je sestavljeno iz sedečega vejastega ali lupinastega pokrovčka s premerom 3 - 5 centimetrov (če raste na vodoravni podlagi - na primer na zgornji ali spodnji površini ležečega hloda - klobuki lahko dobijo bizarno nepravilno obliko). Površina kape je vlažna, v vlažnem vremenu spolzka, včasih s koncentričnimi območji in vzdolžnimi žlebovi različne resnosti. V mladosti je bel ali sivkast, s starostjo postane sivo-rjavkast. Rob je valovit, enakomeren ali režen, pri starih gobah je trd. Noga je komaj izražena (če je, potem je bočna, puhasta) ali pa je sploh ni.
Himenofor navadnega krekerja ima zelo značilen videz. Videti je zelo tanko, ne zelo pogosto ali celo redko, ki izvira iz skoraj ene točke, se razveja in razcepi po celotni dolžini plošče - od koder je goba dobila ime -, v resnici pa gre za napačne plošče. Pri mladih gobah so svetle, bledo rožnate, sivkasto rožnate ali sivkasto rumenkaste, s starostjo temne do sivkasto rjavkaste. Stopnja odpiranja reže na ploščah je odvisna od vlažnosti. Ko se gliva izsuši, se reža odpre in sosednje plošče se zaprejo, zaščitijo spore, ki nosijo površino, in s tem odlična prilagoditev za gojenje na območjih, kjer padavine občasno nastajajo.
Meso je tanko, zgoščeno predvsem na mestu pritrditve, ko je sveže gosto, usnjeno, ko je suho, je čvrsto. Vonj in okus sta mehka, brez izraza.
Prah iz spor je belkast, spor je gladek, od valjastega do eliptičnega, velik 3-4 x 1-1,5 µ (nekateri avtorji navajajo večjo velikost, 5,5-7 x 2-2,5 µ).
Širjenje
Navadni hrestač raste tudi posamezno, vendar najpogosteje v skupinah, na odmrlem lesu (včasih na živih drevesih). Povzroča belo leseno gnilobo. Najdemo ga na najrazličnejših vrstah, tako listavcih kot iglavcih, v gozdovih, vrtovih in parkih, tako na suhem in odmrlem lesu kot na deskah in celo na sekancih in žagovini. Tudi bale slame, pakirane v plastično folijo, so omenjene kot redke podlage. Obdobje aktivne rasti v zmernem podnebju od sredine poletja do pozne jeseni. Posušena plodišča so dobro ohranjena do naslednjega leta. Navadni oreščki najdemo na vseh celinah, razen na Antarktiki, ki predstavlja morda najbolj razširjeno vrsto gob.
Užitnost
V Evropi in Ameriki navadni ocvirkov list zaradi svoje trde konsistence ni užiten. Je pa nestrupen in se za hrano uporablja na Kitajskem, v več državah Afrike in jugovzhodne Azije ter v Latinski Ameriki, študije na Filipinih pa so pokazale, da je navadni kreker mogoče gojiti.
Informacije
Navadni orešček lahko pri ljudeh povzroči bolezni (običajno sinusitis), pogosteje pri otrocih z imunsko pomanjkljivostjo, vendar ne nujno. Diagnozo zapleta dejstvo, da veliko število mikoz dihal povzroča plesen Aspergillus.
Navadni hrestač je eden izmed priljubljenih modelov za preučevanje spolnega razmnoževanja gliv. Če potegnemo analogijo z živalmi in cvetočimi rastlinami, potem če imajo najbolj primitivne gobe le dva spola (določeno z dvema aleloma enega gena), imajo drugi več kot dva, navadni kreker pa več kot 28 tisoč (več kot 300 znanih alelov enega gena in več kot 90 drugih, ki se med seboj naključno kombinirajo).