Sestavine:
500 gr svežih gob,
1 čajna žlička moke
2 žlici olja
1/2 skodelice kisle smetane
25 gr sira, peteršilja ali kopra
Priprava:
Gobe olupite, sperite, oparite z vročo vodo, dajte v cedilo in
naj voda odteče.
Narežemo na rezine, solimo in prepražimo na olju, dodamo žličko
moko in premešajte. Nato damo kislo smetano, zavremo, potresemo z naribanim
sir in pečemo. Pri serviranju potresemo s peteršiljem ali koprom.
(Lahko pečemo v kisli smetani in konzerviranih gobah).
Dober tek!