Gobe ​​v kisli smetani

Gobe ​​v kisli smetani

Sestavine:

500 gr svežih gob,

1 čajna žlička moke

2 žlici olja

1/2 skodelice kisle smetane

25 gr sira, peteršilja ali kopra

Priprava:

Gobe ​​olupite, sperite, oparite z vročo vodo, dajte v cedilo in

naj voda odteče.

Narežemo na rezine, solimo in prepražimo na olju, dodamo žličko

moko in premešajte. Nato damo kislo smetano, zavremo, potresemo z naribanim

sir in pečemo. Pri serviranju potresemo s peteršiljem ali koprom.

(Lahko pečemo v kisli smetani in konzerviranih gobah).

Dober tek!