Vrstica belo rjava (Tricholoma albobrunneum)
Sistematika:- Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Vrstni red: Agaricales (Agaric ali Lamellar)
- Družina: Tricholomataceae (Tricholomaceae ali navadne)
- Rod: triholoma (triholoma ali Ryadovka)
- Vrsta: Tricholoma albobrunneum (vrstica belo-rjava)
Sopomenke:
- Vrstica belo-rjava
- Lashanka (beloruska različica)
- Tricholoma striatum
- Agaricus striatus
- Agaricus patella
- Agaricus brunneus
- Agaricus albobrunneus
- Gyrophila albobrunnea
Opis gobe
Klobuk ima premer 4-10 cm, v mladosti je polkroglast, z zavihanim robom, nato od konveksno raztegnjenega do ravnega, z glajenim tuberkulom, radialno vlaknasto črtast, ni vedno izrazit. Lupina je vlaknasta, gladka, lahko rahlo poči, kar tvori videz lusk, zlasti na sredini pokrovčka, ki je v mokrem vremenu pogosto drobno luskasta, rahlo sluzasta, lepljiva. Robovi pokrovčka so enakomerni, s starostjo lahko postanejo valovito ukrivljeni, z redkimi, širokimi ovinki. Barva pokrovčka je rjava, kostanjevo rjava, morda z rdečkastim odtenkom, v mladosti s temnimi žilami, s starostjo bolj enakomerna, svetlejša proti robovom, do skoraj bela, temnejša v sredini. Obstajajo tudi lažji primerki.
Celuloza je bela, pod kožo z rdečkasto rjavim odtenkom, gosta, dobro razvita. Brez posebnega vonja, ne grenkega (po nekaterih virih vonj in okus moke ne razumem, kaj to pomeni - opomba avtorja ).
Plošče so pogoste, zlepljene z zobom. Barva plošč je bela, nato z majhnimi rdečkasto rjavimi lisami, kar jim daje videz rdečkaste barve. Rob plošč je pogosto raztrgan.
Spore v prahu so bele. Spore so elipsoidne, brezbarvne, gladke, 4-6x3-4 μm.
Noga je 3-7 cm visoka (do 10), s premerom 0,7-1,5 cm (do 2), valjasta, pri mladih gobah je pogosteje razširjena proti dnu, s starostjo lahko zoži proti dnu, trdna, s starostjo, redko, lahko votla v spodnji del. Gladka od zgoraj, vzdolžno vlaknasta do dna, se lahko raztrgajo zunanja vlakna, kar ustvarja videz lusk. Barva noge je od bele, na mestu pritrditve plošč, do rjave, rjave, rdečkasto rjave, vzdolžno vlaknaste. Prehod iz bele v rjavo je lahko bodisi oster, kar je pogosteje, bodisi gladek, rjavi del ni nujno zelo izrazit, steblo je lahko skoraj popolnoma belo, nasprotno pa lahko rahlo rjavkasta seže do samih plošč.
Habitat
Belo-rjava rjadovka raste od avgusta do oktobra, opazimo jo tudi novembra, predvsem v iglavcih (zlasti suhih borovcih), redkeje v mešanih (s prevlado borovcev) gozdovih. Tvori mikorizo z borom. Raste v skupinah, pogosto velikih (posamezno - redko), pogosto v pravilnih vrstah. Ima zelo široko razširjeno območje, najdemo ga skoraj na celotnem ozemlju Evrazije, kjer so iglasti gozdovi.
Podobne vrste:
- Luskaste vrste (Tricholoma imbricatum). Od veslanja se razlikuje po belo-rjavi izraziti luskavi kapici, odsotnosti sluzi v mokrem vremenu in otopelosti kapice. Če ima belo-rjava ryadovka v središču nepomembno luščenje, ki prihaja s starostjo, potem luskasta vrsta izstopa prav po otopelosti in luskanju večine kapice. V nekaterih primerih jih je mogoče razlikovati le po mikroskopskih lastnostih. Po kulinaričnih lastnostih je enaka belo-rjavi ryadovki.
- Vrstica rumeno-rjava (Tricholoma fulvum). Razlikuje se v rumeni kaši, rumeni ali rumeno-rjavi barvi plošč. Ne pojavlja se v borovih gozdovih.
- Zlomljena vrstica (Tricholoma batschii). Odlikuje ga prisotnost tankoplastnega obroča z občutkom sluzaste pod pokrovčkom na mestu, kjer se rjavi del noge spremeni v bel, pa tudi grenak okus. Po kulinaričnih lastnostih je enaka belo-rjavi ryadovki.
- Vrstica zlata (Tricholoma aurantium). Odlikuje jo svetlo oranžna ali zlato-oranžna barva, majhnost celotnega ali skoraj celotnega področja pokrovčka in spodnjega dela noge.
- Pikasta vrsta (Tricholoma pessundatum). Za to šibko strupeno gobo je značilna prisotnost temnih lis na pokrovčku, ki se nahajajo v krogih, ali kratkih, precej širokih temnih črt, ki se občasno nahajajo radialno vzdolž roba klobuka, po celotnem obodu, drobno nabrazdana pogosta valovitost zloženega roba klobuka (v belo-rjavi valovitosti, če sploh) včasih redko, več ovinkov), odsotnost tuberkule pri starostnih glivah, močno izražena asimetrična ukrivljenost klobuka starih gob in grenko meso. Nima ostrega barvnega prehoda iz belega dela noge v rjavo. Raste bodisi posamezno bodisi v majhnih skupinah, redko jih najdemo. V nekaterih primerih ga lahko ločimo le po mikroskopskih lastnostih. Če želite takšne gobe zavreči, bodite pozorni na gobe, ki rastejo same ali v manjši skupini,nima ostrega kontrastnega barvnega prehoda na steblu in ima vsaj eno od prvih treh opisanih razlik (pege, proge, majhni in pogosti žlebovi) in v sumljivih primerih preverite, ali je grenkoba.
- Topolova vrsta (Tricholoma populinum). Se razlikuje na mestu rasti, ne raste v borovih gozdovih. V gozdovih, pomešanih z borovci, jasikami, hrasti, topoli ali na mejah rasti iglavcev s temi drevesi, lahko najdete oboje, topol, običajno mesnat in velik, svetlejših odtenkov, vendar jih je pogosto mogoče ločiti le z mikroznaki, če jih seveda obstaja namen razlikovati, saj so gobe po svojih kulinaričnih lastnostih enakovredne.
Užitnost
Vrstica belo-rjava se nanaša na pogojno užitne gobe, ki se uporabljajo po vrenju 15 minut, univerzalna uporaba. Vendar ga v nekaterih virih, zlasti tujih, štejejo med neužitne gobe, v nekaterih pa kot užitne, brez predpone "pogojno".
Fotografije v članku: Vyacheslav, Alexey.