Rjavkasto mlečna (Lactarius fuliginosus) fotografija in opis

Rjavkasto mlečno (Lactarius fuliginosus)

Sistematika:
  • Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podrazred: Incertae sedis (nedoločeno)
  • Vrstni red: Russulales
  • Družina: russulaceae (russula)
  • Rod: Lactarius (Miller)
  • Vrsta: Lactarius fuliginosus (rjavkasto mlečna)

Sopomenke:

  • Miller temno rjava

  • Sajasto mlečno

Rjavkasto mlečno

Rjavkast mlinar ( lat. Lactarius fuliginosus ) je goba iz rodu Miller (lat. Lactarius) iz družine russula (lat. Russulaceae). Užitna.

Kapa rjavkastega laktarija:

Premer 5-10 cm, v mladosti je konveksna, z zavihanim robom, s starostjo se postopoma odpira (rob ostane dolgo upognjen), da se spusti in lija v obliki valovitih robov. Površina pokrovčka je pri mladih primerkih suha, žametna, barva je sprva rjava, s starostjo nekoliko posvetli, pogosto postane prekrita z dolgočasno zamegljenimi lisami. Meso klobuka je sprva belo, s starostjo postane rumenkasto, ob prelomu postane rahlo rožnato. Mlečni sok je bel, oster, v zraku pordeči. Vonj je rahel, nejasen.

Plošče:

Pripadni, pogosti, ozki, beli, beli pri mladih osebkih, s starostjo dobijo kremasto barvo.

Spore v prahu:

Oker rumeno.

Rjavkasto mlečna noga:

Kratek (do 6 cm v višino) in debel (1-1,5 cm), gost, rahlo razširjen na dnu, s starostjo, barvo pokrovčka ali svetlejši postane votel.

Širjenje:

Rjavkast mlinar se pojavi julija, raje ima listnate in brezove gozdove, raste pa približno do sredine septembra.

Podobne vrste:

Rjavi mlinar (Lactarius lignyotus) raste v iglastih gozdovih, ima temnejšo kapico, dolgo steblo in široka rezila.

Užitnost:

Rjavkasta mlečna mleka je užitna v večji meri kot druge malo znane molznice: ne preveč grenak sok in odsotnost tujih vonjav odpravljata potrebo po daljšem namakanju ali vrenju, močna konstitucija pa naredi to gobo dober dodatek k rezervoarju s slanimi nigelami, voluškami in drugimi "žlahtnimi" molznicami.

Opombe

Upam si domnevati, da če bi se ta mlekar pogosteje srečeval, potem mu ljubezen ljudi ne bi bila prizanesena. In tako - premalo je za prazne prostore, za dobroto ne potegne in kaj se zgodi?