Anise Talker (Clitocybe odora)
Sistematika:- Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Vrstni red: Agaricales (Agaric ali Lamellar)
- Družina: Tricholomataceae (Tricholomaceae ali navadne)
- Rod: Klitocibe (Klitocibe ali Talker)
- Vrste: Clitocybe odora (janežev govorček)
- Druga imena za gobo:
- Dišeči govorec
- Dišeči govornik
Druga imena:
Dišeči govorec
Dišeči govornik
Klobuk:
Premer 3-10 cm, modro-zelen v mladosti, konveksen, z zvitim robom, nato zbledi v rumeno-siv, polegel, včasih konkaven. Meso je tanko, bledo sivo ali bledo zeleno, z močno aromo janeževega kopra in šibkim okusom.
Plošče:
Pogost, padajoč, bledo zelenkast.
Spore v prahu:
Bela.
Noga:
Dolžina do 8 cm, debelina do 1 cm, odebeljena na dnu, barva pokrova ali svetlejša.
Širjenje:
Raste od avgusta do oktobra v iglavcih in listavcih.
Podobne vrste:
Obstaja veliko podobnih ryadovok in govorcev; Klitocybe odora lahko nedvoumno ločimo po kombinaciji dveh lastnosti: značilne barve in vonja janeža. En sam znak še nič ne pomeni.
Užitnost:
Goba je užitna, čeprav močan vonj po kuhanju ne preneha. Z eno besedo, za amaterja.
Video o gobi Janeževo govoruško:
Opombe:
Ta goba je privlačna vsaj zato, ker vam omogoča, da se prepoznate z veliko verjetnostjo, česar ne moremo trditi za številne druge pripadnike rodu Clitocybe. Kot je pokazala praksa, jo lahko ob zadostni letini (in v suhem toplem vremenu) določimo, ne da bi jo pobrali ali celo upognili. Sploh je ne vidite: gobja glava odda gost vonj janeža. Če je nekomu všeč ta vonj, je smiselno strgati nekaj mladih klobukov in jih postaviti na dno košare; tako hodi več ur in celo poletje se bo zdelo, da je govornik janeža nekje v bližini.