Hericij rumen (Hydnum repandum)
Sistematika:- Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Incertae sedis (nedoločeno)
- Vrstni red: Cantharellales (Lisavka (Cantarella))
- Družina: Hydnaceae (Hericium)
- Rod: Hydnum (Hydnum)
- Vrsta: Hydnum repandum (Hericium rumena)
Druga imena:
Hericij zarezan
- Hydnum zarezan
- Dentin zarezan
Hericium rumena ( lat. Hydnum repandum ) je goba iz rodu Hydnum iz družine Hericium.
Klobuk rumene ovce:
Rumenkasta barva (od skoraj bele do oranžne - odvisno od rastnih razmer), gladka, premera 6-12 cm, ravna, z upognjenimi robovi, pogosto nepravilne oblike, pogosto raste skupaj s klobuki drugih gob. Kožica se ne odlepi. Celuloza je belkasta, gosta, gosta, s prijetnim vonjem.
Trosna plast:
Na zadnji strani pokrova so koničaste bodice, ki se zlahka odlomijo in sesujejo. Barva je nekoliko bolj bleda kot pokrovček.
Spore v prahu:
Bela.
Noga:
Dolžina do 6 cm, premer do 2,5 cm, valjasta, kompaktna (včasih z votlinami), pogosto razširjena na dnu, nekoliko bolj bleda od kapice.
Širjenje:
Raste od julija do oktobra (večinoma avgusta) v večjih skupinah v listavcih, iglavcih in mešanih gozdovih, raje mahovina.
Podobne vrste:
Rumeni Hericium je zelo podoben rdeče-rumenemu Hericium (Hydnum rufescens), ki je manjši in ima rdečkast odtenek klobuka. Toda najpogosteje Hydnum repandum zamenjamo z navadno lisico (Cantharellus cibarus). In ni tako strašljivo. Še nekaj je slabo: očitno, ker imajo rumeni ezovik za neužitno gobo, ga zlomijo, podrjo in poteptajo zaradi podobnosti z ljudsko lisičko. Debili, kajne?
Užitnost:
Hericium rumena Običajna užitna goba. Po mojem mnenju se po okusu popolnoma ne loči od lisičk. Vsi viri kažejo, da je Ezhokova rumena v starosti trpka in zato neužitna. Naredite, kar želite, vendar nisem opazil česa takega, čeprav sem poskusil. Verjetno je grenkoba črne grive nekaj iz kategorije neužitnosti smrekove gobe. "Zgodi se."
Opombe
Vse to je seveda zelo subjektivno, a zame je Hydnum repandum bil in ostaja nekakšna "skoraj lisička". Zdi se, da so potrošniške lastnosti popolnoma enake, a nekoliko drugačne. Malo, le malo, ampak ne to. In se drobi, za razliko od bolj voljno, in nekakšen suh - sama lisička je gumijasta guma, potem pa tudi suhost - in črvi ga pojedo, četudi ne zelo voljno, a se zgodi ... In tudi pišejo, včasih je grenkega okusa ... Ampak , pa naj bo ta goba še vedno dobra in zanesljiva. In lahko je strašno žaljivo, če najdemo cele nasade ježa, pretepane, poteptane, polomljene ... In vedno lahko vidite: namerno so ga zlomili. Ne samo obrnjen pod nogo. Eh, mislim, da se v takem trenutku srečam z ljubimci ...
Vendar se je zgodilo in spoznalo. Ko sem enkrat srečal na gozdni poti nekaj gobarjev, dedka in babico, oba poletna prebivalca. In jaz sem s košaro, pol rumena od ježkov. Pogovarjali smo se o cestah in smereh. Dedek je prišel do mene, pogledal korizin, rekel: "Imaš nekaj krastač!", In se odpravil pomagat znebiti sumljivih gob. In potem sem spoznal, čigavih umetnosti je poln ves gozd ...