Vrstica zemeljsko-sive (Tricholoma terreum) fotografija in opis

Vrstica zemeljsko siva (Tricholoma terreum)

Sistematika:
  • Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Vrstni red: Agaricales (Agaric ali Lamellar)
  • Družina: Tricholomataceae (Tricholomaceae ali navadne)
  • Rod: triholoma (triholoma ali Ryadovka)
  • Vrsta: Tricholoma terreum (vrsta zemeljsko siva)
    Druga imena za gobo:
  • Prizemna vrstica
  • Miši

Sopomenke:

  • Miši

  • Vrstica zemeljska

  • Prizemna vrstica
  • Agaricus terreus
  • Agaricus pullus
  • Tricholoma bisporigerum

Vrstica zemeljsko siva

Opis

Klobuk : premer 3-7 (do 9) centimetrov. V mladosti je stožčast, široko stožčast ali zvonast, z ostrim stožčastim tuberkulom in obrnjenim robom. S starostjo je konveksno razprostrt, ravno razgrnjen, v sredini je opazen tuberkuloz (žal ta makroznačilka ni prisotna pri vseh osebkih). Pepelnato siva, sivkasta, mišje siva do temno siva, rjavkasto siva. Vlaknasto luskasta, svilnata na dotik, s starostjo se vlakna-luske nekoliko razhajajo in med njimi sije belo, belkasto meso. Rob odrasle glive lahko poči.

Plošče : zlepljene, pogoste, široke, bele, belkaste, sivkaste s starostjo, včasih z neenakomernim robom. Lahko (neobvezno) s starostjo dobi rumenkast odtenek).

Pokrov : prisoten v zelo mladih gobah. Sivkasta, siva, tanka, pajčevina, hitro izginja.

Noga : 3-8 (10) centimetrov dolga in do 1,5-2 cm debela. Bela, vlaknasta, na pokrovčku z rahlo praškasto prevleko. Včasih lahko vidite "obročasto območje" - ostanke pregrinjala. Gladka, rahlo odebeljena proti dnu, precej krhka.

Spore v prahu : bel.

Spore : 5-7 x 3,5-5 mikronov, brezbarvne, gladke, široko elipsoidne.

Meso : tanko-mesnata kapica, krhka noga. Meso je tanko, belkasto, temnejše, sivkasto pod kožico klobuka. Ne spremeni barve, če je poškodovan.

Vonj: prijeten, mehak, mokast.

Okus : mehak, prijeten.

Ekologija

Raste na tleh in smeti v borovih, smrekovih in mešanih (z borovimi ali smrekovimi) gozdovih, nasadih, v starih parkih. Pogosto obrodi v večjih skupinah.

Sezona in razporeditev

Pozna goba. Porazdeljen po zmernem pasu. Plod od oktobra do močne zmrzali. V južnih regijah, zlasti na Krimu, v toplih zimah - do januarja in celo od februarja do marca. Na vzhodnem Krimu v nekaj letih - maja.

Užitnost

Stanje je kontroverzno. Do nedavnega je Zemljana Ryadovka veljala za dobro užitno gobo. "Myshata" na Krimu je ena najbolj razširjenih in najbolj priljubljenih nabranih gob, lahko bi rekli, "hranilec". Sušijo se, vložijo, nasoljajo in kuhajo sveže.

V zadnjih letih pa so bile izvedene številne študije, ki so pokazale, da lahko uporaba zemeljsko sive riadovke povzroči rabdomiolizo (mioglobinurijo) - sindrom, ki ga je težko diagnosticirati in zdraviti, kar je ekstremna stopnja miopatije in je značilno uničenje celic mišičnega tkiva, močno povečanje ravni kreatin kinaze in mioglobina , mioglobinurija, razvoj akutne ledvične odpovedi.

Skupina kitajskih znanstvenikov je med poskusi z visoko doziranimi izvlečki iz te gobe lahko pri miših povzročila rabdomiolizo. Objava rezultatov te študije leta 2014 je postavila pod vprašaj užitnost zemeljske vrste. Nekateri viri informacij so gobo takoj začeli šteti za nevarno in strupeno. Vendar pa je domnevno toksičnost zavrnil toksikolog nemškega mikološkega društva, profesor Sigmar Berndt. Profesor Berndt je izračunal, da bi morali ljudje, ki tehtajo približno 70 kg, vsak pojesti približno 46 kg svežih gob, tako da bi lahko v povprečju vsak drugi čutil nekakšno zdravstveno škodo zaradi snovi, ki jih goba vsebuje.

Citat iz Wikipedije

Zato gobo skrbno uvrščamo med pogojno užitne: užitna je pod pogojem, da v kratkem času ne zaužijete več kot 46 kg svežih gob in pod pogojem, da nimate nagnjenosti k rabdomiolizi in ledvičnim boleznim.

Opombe :

Takšna priljubljenost med Krimci verjetno ni povezana toliko z visokimi prehranskimi lastnostmi "malih miši" (goba po stari klasifikaciji ne iz prve kategorije, temveč iz četrte), temveč z dejstvom, da so tam "miši" najbolj razširjena goba.

V Bolgariji velja za zelo povprečnega, v Belorusiji je redek in običajno ni obiran, v Rusiji nima takšne vrednosti virov, čeprav je povsod razširjen.

Podobne vrste

Vrstica siva (Tricholoma portentosum) - mesnata, v mokrem vremenu z oljnatim pokrovčkom.

Srebrna vrsta (Tricholoma scalpturatum) - nekoliko lažja in manjša, vendar se ti znaki prekrivajo, zlasti glede na rast na istih mestih.

Vrstica žalostna (Tricholoma triste) - razlikuje se po bolj puhastem klobuku.

Tigrova vrsta (Tricholoma pardinum) - strupena - veliko mesnata, bolj masivna.