Jelenjad (Pluteus cervinus)
Sistematika:- Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Vrstni red: Agaricales (Agaric ali Lamellar)
- Družina: Pluteaceae
- Rod: Plutej (Plutej)
- Vrste: Pluteus cervinus
- Druga imena za gobo:
- Goba jelena
Sopomenke:
Goba jelena
- Rjavi klovn
- Temna vlaknasta zamašek
Opis
Klobuk jelenske ražnice (Pluteus cervinus) doseže premer od 5 do 15 cm, je svetlo rjave ali temno rjave barve, sprva zvonast, kasneje položen, včasih z grmičevjem, rahlo lepljiv, ko je moker.
Plošče so proste, najprej bele, nato roza, široke, pogoste.
Spore v prahu roza.
Steblo je dolgo, mesnato, tanko, luskavo-vlaknato.
Celuloza je bela, s prijetnim vonjem, ki spominja na redkvico.
Širjenje
Jata severnih jelenov se pojavi konec maja in raste do jeseni na štorih, odmrlem lesu in na tleh.
Podobnost
Gobo jelena lahko zamenjamo s svojimi užitnimi sorodniki, če ne pozabimo na pogoste, brezplačne rožnate plošče in na tiste kraje, kjer lahko ta goba raste. Razlikujejo se sorte: jelenski pljute (ali jelenova goba) , levjo rumeni pljute (Pluteus leoninus), vrbove pljute (Pluteus salicinus) itd.
Ocenjevanje
Užitna in okusna goba.