Smrekova goba (Lactarius deterrimus)
Sistematika:- Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Incertae sedis (nedoločeno)
- Vrstni red: Russulales
- Družina: russulaceae (russula)
- Rod: Lactarius (Miller)
- Vrsta: Lactarius deterrimus (ingverjeva smreka)
Sopomenke:
- Elovik
- Agaricus deterrimus
Ingverjeva smreka (lat. Lactarius deterrimus ) - vrsta gobe Mlechnik (lat. Lactarius.) Družina russula (lat. Russulaceae .)
Opis
Pokrovček ∅ 2-8 cm, sprva konveksen, pogosto s tuberkulozom na sredini, z upognjenimi robovi, s starostjo postane ravno vbokan in celo lijak v obliki, krhek, brez puhanja na robovih. Koža je v vlažnem vremenu gladka, spolzka, s komaj opaznimi koncentričnimi območji; če je poškodovana, postane zelena. Noga ~ 6 cm v višino, ∅ ~ 2 cm, valjasta, zelo krhka, sprva cela, votla od starosti, obarvana enako kot pokrovček. Ob poškodbi postane zelena. Oranžna površina stebla ima pogosto temnejše udrtine. Plošče se rahlo spuščajo, zelo pogoste, običajno nekoliko lažje od pokrovčka, ob pritisku hitro postanejo zelene. Spore so svetlo puhaste, eliptične oblike. Celuloza je oranžne barve, na prelomu hitro postane zelena, prijetnega sadnega vonja in prijetnega okusa. Mlečnega soka je veliko, svetlo oranžne, včasih skoraj rdeče,zeleni v zraku, ne jedka.
Spremenljivost
Barva pokrovčka in stebla se lahko razlikuje od bledo rožnate do temno oranžne.
Habitat
Smrekovi gozdovi, na gozdnem leglu, pokrite z iglami.
Sezona
Poletna jesen.
Podobne vrste
Lactarius torminosus (roza val), vendar se od njega razlikuje po oranžni barvi plošč in obilnem pomarančnem soku; Lactarius deliciosus (goba), od katerega se razlikuje po mestu rasti in veliko manjši velikosti.
Kakovost hrane
V tuji literaturi je opisan kot grenak in neprimeren za hrano, v Rusiji pa velja za odlično užitno gobo; uporabljajo se sveže, soljene in vložene. Na praznih mestih se obarva zeleno. Po zaužitju urin obarva rdeče.