Rhizopogon rumenkast (Rhizopogon obtectus)
Sistematika:- Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Vrstni red: Boletales
- Družina: Rhizopogonaceae (Rhizopogonaceae)
- Rod: rizopogon (rizopogon)
- Vrsta: Rhizopogon luteolus (Rhizopogon rumenkast)
Sopomenke:
- Rumenkasta korenina
- Rhizopogon luteolus
Rhizopogon rumenkast ali rumenkast Kornevets spada med saprofitne gobe, spada v družino dežnih plaščev. Ta je izvrsten "zarotnik", saj ga je težko opaziti - skoraj vse njegovo plodišče je pod zemljo in ga je mogoče videti le nekoliko nad gladino.
Bili so primeri, ko so različni prevaranti poskušali to gobo oddati kot beli tartuf.
Sadno telo je gomoljasto, pod zemljo, navzven podobno mlademu krompirju, s premerom od 1 do 5 centimetrov. Njegova površina je suha, pri zrelih osebkih je koža razpokana, ima barvo od rumeno-rjave do rjave (pri starih gobah); pokrita od zgoraj z razvejanimi rjavo-črnimi nitami micelija. Olupek ima specifičen vonj po česnu, vendar ga je mogoče dobro odstraniti pod vodnim tokom s povečanim trenjem. Celuloza je gosta, gosta, mesnata, sprva bela z olivnim odtenkom, kasneje rjavo-zelena, pri zrelih osebkih je skoraj črna, brez izrazitega okusa in arome. Spore so gladke, sijoče, skoraj brezbarvne, elipsoidne z rahlo asimetrijo, 7-8 X 2-3 mikrona.
Raste od začetka julija do konca septembra na peščenih in peščenih tleh (na primer na poteh) v borovih gozdovih. Ob koncu tople sezone močno obrodi. Goba je večini gobarjev malo znana. Raste v tleh, bogatih z dušikom. Raje borov gozd.
Rumenkasto korenino lahko zamenjamo z dvomljivim melanogasterjem (Melanogaster ambiguus), čeprav v naših gozdovih ni pogost. Rumenkasti Rizopogon je podoben rožnatem Rizopogonu (rdeči tartuf), od katerega se razlikuje po barvi kože, meso drugega pa ob interakciji z zrakom hitro postane rdeče, kar upravičuje njegovo ime.
Okusne lastnosti:
Rhizopogon rumenkast spada v kategorijo užitnih gob, vendar ga ne uživamo, saj je njegov okus nizek.
Malo znana goba, a užitna. Čeprav nima visokega okusa. Strokovnjaki priporočajo uživanje ocvrtih le mladih primerkov rizopogona, katerih meso ima prijetno kremasto barvo. Gobe z zatemnjeno kašo se ne uporabljajo za hrano. Lahko ga kuhamo, običajno pa ga uživamo ocvrtega, potem ima okus po dežnih plaščih. To gobo je treba posušiti pri visokih temperaturah, saj ta gobi pogosto kali z dolgo stagnacijo.