Cevasta lisička (Craterellus tubaeformis)
Sistematika:- Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Incertae sedis (nedoločeno)
- Vrstni red: Cantharellales (Lisavka (Cantarella))
- Družina: Cantharellaceae (lisičke)
- Rod: Craterellus (Funnelman)
- Vrsta: Craterellus tubaeformis (cevasta lisička)
Druga imena:
Cevasta lisička
Lisička lijaka
Lisička v obliki lijaka (Cantharellus infundibuliformis)
Cevasta lopatica
Cantarell cevast
Cantharellus tubaeformis
Cevasta lisička ( latinsko Cantharellus tubaeformis ) je goba iz družine lisičk (Cantharellaceae).
Klobuk:
Majhne, pri mladih gobah, enakomerne ali izbočene, s starostjo dobijo bolj ali manj lijakasto obliko, se raztezajo, kar daje celotni gobi določeno cevasto obliko; premer - 1-4 cm, v redkih primerih do 6 cm. Robovi pokrovčka so močno zaviti, površina je rahlo nepravilna, prekrita z diskretnimi vlakni, nekoliko temnejša od dolgočasno rumenkasto rjave površine. Meso klobuka je razmeroma tanko, čvrsto, s prijetnim okusom in vonjem po gobah.
Plošče:
Himenofor lisičk je "lažna plošča", ki je videti kot razvejana mreža žilastih gub, ki se spuščajo od notranje strani pokrovčka do pedikula. Barva - svetlo siva, diskretna.
Spore v prahu:
Svetla, sivkasta ali rumenkasta.
Noga:
Višina 3-6 cm, debelina 0,3-0,8 cm, valjasta, gladko prehaja v pokrovček, rumenkasta ali svetlo rjava, votla.
Širjenje:
Obilno obdobje plodov se začne konec avgusta in traja do konca oktobra. Ta goba najraje živi v mešanih in iglastih gozdovih, v velikih skupinah (kolonijah). Dobro se počuti na kislih tleh v gozdu.
Na našem območju cevaste lisičke ne najdemo tako pogosto. Kaj je razlog v svoji splošni neopaznosti ali pa resnično Cantharellus tubaeformis postaja redkost, je težko reči. Teoretično cevasta lisička tvori himenofor z iglavci (preprosto, smreka) v vlažnih mahovinastih gozdovih, kjer v velikih skupinah obrodi od septembra do začetka oktobra.
Podobne vrste:
Opažena je tudi rumena lisička (Cantharellus lutescens), ki je za razliko od cevaste lisičke brez celo lažnih plošč, ki se sveti s skoraj gladko himenoforo. Še težje je zamenjati cevasto lisico s preostalimi gobami.
- Cantharellus cinereus je užitna siva lisička z votlim plodiščem, sivo-črne barve in brez reber na dnu.
- Navadna lisička. Je bližnji sorodnik lijakov v obliki lijaka, razlikuje pa se po tem, da ima daljše obdobje plodov (v nasprotju z lijaki v obliki lijaka, katerih obilno rodovitje nastopi šele jeseni).
Užitnost:
Izenačena je s pravo lisičko (Cantharellus cibarius), čeprav gastronomu skorajda ne bo prinesla toliko veselja, in estetu kmalu ne bo dolgčas v enaki meri. Kot vse lisičke se uporablja predvsem sveža, ne zahteva pripravljalnih postopkov, kot je vrenje, in tudi po besedah pisateljev ni polna črvov. Ima rumenkasto meso, neizrazit surov okus. Tudi vonj surovih lijakov v obliki lijaka je brez izraza. Lahko ga mariniramo, ocvremo in kuhamo.
Opombe:
Cevasta lisička je izpostavljenost celotnemu rodu lisičk, ki je začel prodirati v družino pravih lamelarnih gob. Iz vsega tega se vidi nekakšna neprevidnost, naglica, nepripravljenost. Zdi se, da je goba sama pridelala plošče - vendar že na prvi pogled postane jasno, da niso resnične. Žile so nekako prepletene, neiskrene. In, če lahko tako rečem, "klobuk"? S prostim očesom je razvidno, da je bil iz enega samega gobarskega lijaka razvit nekaj podobnega klobuku, v katerega se cevasta lisička skuša obrniti ob vsaki priložnosti in svojega kustosa postavi v zelo neroden položaj. Na splošno je drugi - po resnični lisički, rumeni in svetli - poskus pronicanja pod krinko popolnoma propadel. Zato verjetno te gobe ni mogoče najti nikjer, razen na posebnih krajih, o katerih ve tudi malo ljudi.