Rumeno mleko (Lactarius scrobiculatus)
Sistematika:- Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Incertae sedis (nedoločeno)
- Vrstni red: Russulales
- Družina: russulaceae (russula)
- Rod: Lactarius (Miller)
- Vrste: Lactarius scrobiculatus (rumeno mleko)
Druga imena:
- Naloži rumeno
- Strgala goba
- Valovi rumeni
- Nagnjene dojke
Zbirna mesta:
Rumeno mleko (Lactarius scrobiculatus) Raste v severnem delu gozdne cone in v Sibiriji, v smrekah, jelkah, včasih v mešanih gozdovih, raje mladi smrekovi in borovi gozdovi, redkeje se naseli v brezovih gozdovih, na glinastih tleh. V iglavcu gozd rumena kepa raste pod drevesi tudi oktobra.
Opis:
Klobuk Gruzdz rumene barve (Lactarius scrobiculatus) s premerom 7-10 cm, zaobljeno konveksen, nato položen, v sredini vranast, potlačen, z zavihanim robom. Barva je zlato rumena. Površina je občutljiva volnasta z bolj ali manj izrazitimi območji, sluzasta, lepljiva. Meso je belo, ob stiku porumeni. Mlečni sok je bel, v zraku spremeni barvo v sivo rumeno (barva mlečnega soka se v deževnem vremenu ne spremeni), ostrega grenkega okusa. Plošče, ki se spuščajo po steblu, so belkaste ali kremaste barve z roza odtenkom. Noga je kratka, debela (do 3 cm), iste barve kot pokrovček, z nepravilno zaobljenimi, pogosto podolgovatimi rjavkastimi lisami. Noga do 8 cm dolga, do 3,5 cm debela, gosta, gladka, bela.
Razlike:
Uporaba:
Pogojno užitna goba, prva kategorija. Pridelano julija - septembra. Goba je soljena, vložena. Ko se nasoli, postane rumenkasto rjave barve s sivim odtenkom, meso je rahlo zelenkasto. Pubescenca roba ostaja.
